Осетинская спаржа — российский суперфуд мирового уровня! Спаржа из Северной Осетии — это настоящий повод для гордости. Выращенная в уникальных климатических условиях Алании, у подножия Кавказских гор, она по своим вкусовым и питательным свойствам ничуть не уступает лучшим европейским сортам. Это самый свежий продукт, который попадает к вам на стол практически сразу после сбора с грядки. Почему осетинская спаржа — это выбор гурманов:
Идеальная свежесть: Минимальное время на транспортировку позволяет сохранить стебли упругими, а верхушки — закрытыми и сочными. В отличие от импортной, она не теряет влагу в пути.
Выращенная на талой воде: Использование чистейшей воды и богатых минералами предгорных почв делает вкус этой спаржи насыщенным, с характерными сливочными и ореховыми нотками.
Без лишних хлопот: Стебли осетинской спаржи очень нежные и практически не содержат жестких волокон. Вам не придется тратить время на долгую чистку — она съедобна почти целиком.
Польза в каждом ростке: Это мощный источник аспарагина, фолиевой кислоты и витаминов А, С, Е. Идеально подходит для детокс-рациона и тех, кто следит за здоровьем сосудов и кожи.
Как готовить: Осетинская спаржа самодостаточна. Попробуйте припустить её на сковороде с каплей оливкового масла или быстро приготовить на гриле. Она великолепна в сочетании с голландским соусом, яйцом бенедикт или просто в качестве легкого гарнира к белому мясу и рыбе.