Камбала с икрой российская Российская камбала с икрой — это настоящий хит продаж и признанный деликатес, который ценится за двойное гастрономическое удовольствие. Помимо сочного белого мяса, каждая рыбина содержит плотную, маслянистую и невероятно вкусную вяленую икру. Мы поставляем камбалу напрямую с дальневосточных и северных промыслов России, выбирая только отборные экземпляры, выловленные в пик сезона, когда жирность и наполненность икрой максимальны. Преимущества нашего продукта: Высокое содержание икры. Каждая тушка гарантированно наполнена зрелой, плотной икрой, которая при заготовке приобретает янтарную текстуру и насыщенный пикантный вкус. Сбалансированная сочность. Натуральный подкожный жир плоской рыбы пропитывает мясо во время вяления, поэтому оно остается нежным, мягким и легко отделяется от крупных костей. Традиционный сухой посол. Умеренное количество соли не заглушает благородный вкус рыбы и икры, позволяя полностью раскрыться естественному аромату морепродукта. Профессиональный отбор для HoReCa. На складе Вкуснору продукция проходит строгий контроль по калибру и степени провялки, чтобы рестораны и частные клиенты получали товар эталонного качества. Условия хранения: Хранить в холодильнике при температуре от 0 до +6 градусов в оригинальной вакуумной или пергаментной упаковке.