Золотой киви (Gold Kiwi) — это элитный десертный сорт, который кардинально отличается от привычного зеленого сородича. Главная визуальная особенность — практически гладкая, «лысая» кожица бронзового оттенка без жесткого ворса. Внутри скрывается потрясающая мякоть ярко-желтого или янтарного цвета с очень нежным ароматом тропических фруктов. Киви Голд ценится за свою невероятную сладость: в нем практически отсутствует характерная кислота, а вкус больше напоминает сочетание спелой дыни, манго и земляники. Текстура мякоти очень мягкая, тающая и однородная, с мелкими мягкими косточками. Это продукт премиум-класса, который поставляется из ведущих мировых хозяйств (Новой Зеландии, Чили или Италии) с соблюдением строжайших стандартов качества.
Вкус: Экзотически сладкий, десертный, с тонкими медовыми нотками и полным отсутствием резкой кислинки.
Особенности: Гладкая тонкая кожица, которую при желании можно есть, и очень нежная консистенция мякоти.
Польза: Рекордсмен по содержанию витамина С (даже среди других киви) и витамина Е. Прекрасно поддерживает иммунитет, здоровье кожи и является мощным антиоксидантом.
Применение: Идеальный вариант для изысканных десертов, украшения праздничных блюд, добавления в детское питание и употребления в свежем виде как полезный деликатес.