Крупный красный помело из Китая — это элитный сорт цитрусовых, который считается более изысканным и полезным, чем классический жёлтый. Свой насыщенный цвет и уникальные свойства он приобретает благодаря высокому содержанию ликопина и бета-каротина. Плоды крупного калибра (от 1,5 кг) имеют красивую грушевидную форму и кожуру с розовым или красноватым оттенком. Под ней скрываются массивные дольки с мякотью фантастического цвета — от нежно-розового до ярко-рубинового. Красный помело славится своей особой сочностью и более выраженным вкусом: он слаще традиционных сортов, обладает приятной ягодной кислинкой и полностью лишен горечи. Упругие волокна буквально взрываются соком, оставляя долгое освежающее послевкусие.
Вкус: Богатый сладко-цитрусовый с тонкими нотками грейпфрута и лесных ягод, без горечи.
Особенности: Очень эффектный вид в разрезе благодаря розовой мякоти; плоды мясистые, ароматные и очень сытные.
Польза: Мощный антиоксидантный комплекс. Высокое содержание витаминов А и С способствует омоложению клеток, укреплению сосудов и защите иммунитета.
Применение: Идеально подходит для праздничной сервировки, создания ярких фруктовых тарелок и добавления в изысканные салаты с креветками или авокадо.