«Золотой юбилей» — один из самых известных и любимых сортов крымского персика, который по праву считается классикой южного садоводства. Выращенный под жарким солнцем полуострова, этот сорт впитывает в себя максимум природных сахаров и влаги. Плоды имеют красивую овальную форму и внушительный размер. Кожица золотисто-желтая с нарядным ярко-красным румянцем, покрытая нежным бархатистым пушком. Мякоть у этого персика ярко-оранжевая, очень сочная, со средней плотностью и нежной волокнистой структурой. Его ценят за превосходный десертный вкус и густой, «солнечный» аромат, который мгновенно наполняет пространство свежестью летнего сада.
Вкус: Насыщенный медово-сладкий с легкой, едва заметной фруктовой кислинкой и приятным послевкусием.
Особенности: Очень высокая сочность и тонкая кожица; косточка небольшая и хорошо отделяется от мякоти у полностью созревших плодов.
Польза: Лидер по содержанию витамина А (каротина) и калия, способствует укреплению сосудов и дарит естественную энергию организму.
Применение: Идеален для употребления в свежем виде, приготовления нежнейших домашних соков, компотов и ароматного варенья дольками.