Крымский «Эрли Гло» (Early Glo) — это один из самых ярких представителей ранних сортов, который по праву считается эталоном качества для начала сезона. Выращенный в уникальных климатических условиях Крыма, он созревает очень быстро, но при этом успевает накопить богатый букет ароматов и сладость. Плоды имеют красивую округлую форму и нарядную ярко-красную окраску, которая покрывает почти всю поверхность плотной, бархатистой кожицы. Мякоть у этого сорта насыщенно-желтая, мясистая и очень сочная. «Эрли Гло» ценится за свою плотную структуру, что редкость для ранних персиков, и за превосходный десертный вкус с легкими медовыми нотками.
Вкус: Интенсивно сладкий с деликатной фруктовой кислинкой и очень сильным «персиковым» ароматом.
Особенности: Высокая плотность мякоти и отличная транспортабельность; косточка небольшая, у спелых плодов отделяется хорошо.
Польза: Содержит много каротина и органических кислот, которые стимулируют пищеварение и укрепляют защитные функции организма.
Применение: Идеален для употребления в свежем виде, а благодаря своей плотности отлично подходит для нарезки дольками в йогурты, каши и летние десерты.