Узбекская «Торпеда» (местное название — Мирзачульская) — это королева среднеазиатских бахчевых и один из самых знаменитых сортов дыни в мире. Выращенная в экстремально жарком и сухом климате Узбекистана, она достигает внушительных размеров и накапливает рекордное количество сахаров. Плод имеет характерную вытянутую овальную форму, за которую сорт и получил свое народное название. Кожица у «Торпеды» песочно-желтого цвета, покрытая густой сеткой мелких трещинок. Мякоть — белоснежная, необычайно сочная и маслянистая. Главная особенность этого сорта — его «сахарность»: мякоть буквально тает во рту, оставляя густой медовый вкус и неповторимый аромат, который заполняет собой все пространство.
Вкус: Концентрированный медово-сладкий, десертный, с легкими ванильными нотками и долгим послевкусием.
Особенности: Крупные плоды с тонкой, но прочной корой; мякоть на изломе зернистая и сахаристая, очень нежная ближе к середине.
Польза: Богата фолиевой кислотой, калием и витаминами А, С, Е. Способствует очищению организма, укрепляет нервную систему и заметно улучшает состояние кожи и волос.
Применение: Идеальный самостоятельный десерт в охлажденном виде. Также прекрасно сочетается с орехами, белым вином и легкими фруктовыми закусками.