Крымский персик сорта «Турист» — это один из самых ценных позднелетних сортов, который созревает в благодатном климате полуострова, впитывая энергию жаркого солнца и морского воздуха. Плоды «Туриста» отличаются крупным размером и классической округлой формой. Кожица плотная, с характерным бархатистым пушком, окрашена в нежный зеленовато-кремовый цвет с эффектным ярко-красным или бордовым румянцем, который может занимать почти всю поверхность плода. Мякоть у этого сорта белая или кремовая, очень волокнистая, сочная и плотная. Его ценят за превосходные десертные качества: «Турист» обладает гармоничным сладким вкусом с легкой освежающей кислотностью и неповторимым густым ароматом настоящего южного персика.
Вкус: Насыщенный десертный, медово-сладкий с благородной кислинкой и долгим фруктовым послевкусием.
Особенности: Крупные плоды весом до 200 г и более; косточка среднего размера, которая хорошо отделяется от спелой мякоти.
Польза: Рекордсмен по содержанию калия и витаминов группы B, полезных для работы сердца, нервной системы и красоты кожи.
Применение: Идеален для употребления в свежем виде как изысканный десерт. Благодаря плотности мякоти отлично подходит для нарезки в салаты, украшения тортов и приготовления премиальных джемов.