Узбекская хурма «Ромашка» (также известная как «Плоский королек») — это один из самых нарядных и вкусных сортов, созревающих в солнечных долинах Узбекистана. Свое название сорт получил благодаря уникальной приплюснутой форме с характерными бороздками на нижней части плода, которые делают его похожим на цветок. Эта хурма относится к категории «шоколадных»: у опыленных плодов мякоть приобретает насыщенный темно-коричневый цвет и становится невероятно сахаристой. «Ромашка» ценится за то, что она совершенно не вяжет даже в твердом состоянии, обладая приятным сочным хрустом. При полном дозревании она превращается в нежнейший медовый десерт с очень высокой концентрацией природных сахаров.
Вкус: Насыщенный медово-карамельный, очень сладкий, с легким пряным послевкусием и полным отсутствием терпкости.
Особенности: Оригинальная плоская форма и темно-коричневая («шоколадная») мякоть; плоды плотные, их удобно нарезать красивыми дольками.
Польза: Богата йодом, железом и магнием. Отлично поддерживает работу щитовидной железы, укрепляет сердечную мышцу и помогает бороться с зимней усталостью.
Применение: Идеальна для красивой фруктовой нарезки, добавления в творожные завтраки и употребления в качестве полезной сладости к чаю.