Азербайджанские яблоки сорта «Голден» — это плоды, выращенные в уникальных климатических условиях предгорий Кавказа. Благодаря обилию солнечных дней и чистому горному воздуху, они приобретают свою знаменитую золотисто-солнечную окраску и неповторимый «медовый» характер. Кожура у них тонкая и нежная, часто покрыта мелкими темными крапинками, что подтверждает натуральность продукта. Мякоть азербайджанского «Голдена» очень сочная, мелкозернистая и сладкая, с легким ароматом груши и пряностей. В отличие от европейских аналогов, эти яблоки обладают более живым, природным вкусом и мягкой текстурой.
Вкус: Изысканно сладкий с легким пряным оттенком и минимальной кислинкой.
Особенности: Тонкая съедобная кожица и тающая мякоть, которая практически не содержит терпкости.
Польза: Высокое содержание пектина и витаминов группы B делает их полезными для нервной системы и нормализации обмена веществ.
Применение: Идеально подходят для употребления в свежем виде, приготовления нежных пюре и использования в качестве начинки для классических штруделей и пирогов.