Китайская белая груша — это эталон свежести и чистого вкуса. Свое название сорт получил благодаря очень светлой, почти кремово-белой кожице и такой же белоснежной мякоти. Эти плоды имеют округлую или слегка вытянутую форму и отличаются от других сортов своей легкостью и водянистой структурой. Китайская белая груша не обладает сильной сладостью или маслянистостью, её главная ценность — в освежающем эффекте и хрустящей, хрупкой мякоти, которая буквально наполнена прохладным соком. Тонкая кожица практически не ощущается при еде, что делает этот фрукт идеальным диетическим лакомством.
Вкус: Тонкий, деликатно сладкий, с легкими цветочными нотками и выраженной свежестью.
Особенности: Рекордно высокая сочность и хрустящая текстура; плоды не вызывают чувства тяжести и отлично утоляют жажду.
Польза: Содержит минимальное количество калорий и сахара, богата калием и антиоксидантами, которые полезны для сердца и почек.
Применение: Лучший вариант для легких перекусов, приготовления свежих соков и добавления в овощные салаты для придания им хрустящей нотки.