Узбекский «Лысый урюк» — это уникальный и очень популярный сорт, который в Средней Азии ценят за его необычную текстуру и невероятную сладость. Название «лысый» он получил из-за своей практически гладкой кожицы с минимальным пушком, что делает его внешне похожим на крошечный нектарин. Выращенный в жарких долинах Узбекистана, этот сорт накапливает рекордное количество сахара. Плоды небольшого размера обладают плотной, мясистой и очень сочной мякотью янтарного цвета. Это настоящий природный десерт: «лысый урюк» отличается медовым вкусом без лишней кислоты и характерным ароматом, который становится еще гуще при полном созревании плода.
Вкус: Концентрированный медово-сладкий, десертный, с легким фруктовым послевкусием.
Особенности: Почти гладкая кожица, плотная сахаристая мякоть и маленькая косточка, которая легко отделяется.
Польза: Лидер по содержанию калия и натуральных сахаров. Идеально подходит для укрепления сердечной мышцы, повышения энергии и улучшения работы мозга.
Применение: Лучший сорт для еды в свежем виде «как семечки» — остановиться невозможно. Также из него получается самый сладкий натуральный компот и изысканное варенье.