Азербайджанский кизил — это настоящая «ягода здоровья», вобравшая в себя энергию жаркого южного солнца и чистоту горных склонов Кавказа. Выращенный в экологически чистых районах, он отличается крупным размером и насыщенным рубиновым цветом. Плоды имеют характерную вытянутую форму и плотную, глянцевую кожицу. Мякоть азербайджанского кизила очень сочная, мясистая и обладает неповторимым вкусовым профилем: благородная терпкость здесь сочетается с выраженной кислотностью и глубокими фруктовыми нотами. Это полностью натуральный продукт, который ценится не только за вкус, но и за свои исключительные целебные свойства, известные с древних времен.
Вкус: Насыщенный кисло-сладкий с приятной терпкостью, которая смягчается при полном созревании плода.
Особенности: Крупные, мясистые плоды с характерным блеском; продукт обладает высокой концентрацией биологически активных веществ.
Польза: Рекордсмен по содержанию витамина С (больше, чем в лимоне). Укрепляет иммунитет, нормализует давление, улучшает обмен веществ и является отличным природным энергетиком.
Применение: Идеален для приготовления знаменитого кизилового варенья «с косточкой», освежающих компотов, лечебных настоек и традиционного кавказского соуса к мясу.