Турецкий гранат — это эталон качества и красоты, выращенный в залитых солнцем садах Средиземноморского и Эгейского побережья. Турция является одним из мировых лидеров по выращиванию этого фрукта, и её сорт «Хиджаз» (Hicaz) пользуется заслуженной популярностью у гурманов. Плоды турецкого граната отличаются безупречным товарным видом: они крупные, идеально округлые, с плотной глянцевой кожурой насыщенного алого или бордового цвета. Внутри скрываются тугие, блестящие зерна рубинового оттенка. Главная особенность турецких гранатов — освежающий вкус, в котором благородная терпкость идеально уравновешивает сладость, создавая бодрящий и богатый букет.
Вкус: Сбалансированный кисло-сладкий с приятной фруктовой терпкостью и ярким освежающим ароматом.
Особенности: Очень высокая сочность и отличная лежкость — плоды долго сохраняют свежесть и упругость зерен.
Польза: Мощный источник антиоксидантов, витамина С и калия. Способствует укреплению иммунитета, защищает сердце и помогает организму быстрее восстанавливаться после нагрузок.
Применение: Лучший выбор для получения большого количества вкусного сока. Прекрасно подходит для украшения блюд, приготовления маринадов и соусов к мясу.