Грузинский инжир сорта «Чаал» — это изысканный светлый сорт, который выращивается в благодатных условиях Восточной и Западной Грузии. Грузинский терруар с его обилием солнца и плодородными почвами делает этот инжир настоящим эталоном сладости. Плод имеет слегка приплюснутую форму и очень нежную, тонкую кожицу желтовато-зеленого цвета. Внутри скрывается густая, медовая мякоть янтарного или нежно-розового оттенка, которая по консистенции напоминает мягкий джем. «Чаал» ценится за отсутствие кислинки и очень мелкие семена, которые приятно хрустят. Это «живой» десерт, который впитывает в себя аромат кавказских предгорий и жаркого солнца, превращая каждое зернышко в каплю чистого нектара.
Вкус: Концентрированный сахарно-медовый, с легкими цветочными нотками и долгим приятным послевкусием.
Особенности: Очень тонкая съедобная кожица и высокая сахаристость. Плод настолько нежный, что буквально тает во рту.
Польза: Богатый источник калия, магния и клетчатки. Помогает поддерживать здоровье сердца, улучшает пищеварение и является отличным природным энергетиком.
Применение: Лучшее дополнение к утреннему кофе или чаю. Великолепно сочетается с мягкими грузинскими сырами и грецким орехом.