Лимон Мейера из Абхазии — это уникальный природный гибрид лимона и апельсина, который завоевал сердца гурманов своим необычным вкусом. Выращенный в солнечных садах Кавказа, он отличается от классических сортов более округлой формой, тонкой гладкой кожицей насыщенного темно-желтого, почти оранжевого цвета. Главная особенность «Мейера» — его удивительная мягкость: он гораздо слабее по кислотности, чем обычный лимон, и обладает тонким цветочным ароматом с легкими медовыми нотками. Эти лимоны очень сочные, а их тонкую шкурку можно употреблять в пищу вместе с мякотью. Благодаря отсутствию восковой обработки, плоды сохраняют свой первозданный аромат и максимум полезных свойств.
Вкус: Деликатный, умеренно кислый с отчетливым сладковатым послевкусием и ароматом тропических цветов.
Особенности: Тонкая съедобная кожица, повышенная сочность и необычный для лимона оранжевый оттенок мякоти.
Польза: Богат антиоксидантами и витамином С, отлично поднимает настроение своим ароматом и помогает мягко укрепить иммунитет.
Применение: Идеален для изысканной выпечки, десертов, заправки фруктовых салатов и добавления в чай — он не перебивает вкус напитка, а дополняет его благородными нотками.